Nachádzate sa tu

Mliečne bielkoviny

  • Jednou z najdôležitejších nutričných zložiek mlieka sú mliečne bielkoviny.
  • Mliečne bielkoviny obsahujú 18 z 22 známych esenciálnych aminokyselín, potrebných na stavbu a udržiavanie ľudského organizmu. Tieto esenciálne aminokyseliny si organizmus nevie vytvoriť sám. Samotná biologická hodnota mliečnych bielkovín je vôbec najvyššia, až 98% z nich sa využije v prospech výstavby organizmu a jeho životných funkcií.
  • Mliečne bielkoviny sú aj neoddeliteľnou súčasťou hormónov a enzýmov, ich nedostatok môže spôsobiť poruchy rastu, resp. nedostatočne vyvinutú svalovú hmotu.

Pre slovenský aj český trh predstavujeme výhradného zástupcu spoločnosti Armor Protéines.
Armor Protéines
je výrobcom mliečnych bielkovín: širokej škály kazeínov, rozpustných proteínov, srvátkových derivátov a laktózy a iné.
Nutričné zložky jednotlivých produktov je francúzska spoločnosť Armor Protéines schopná preformulovať podľa potrieb zákazníkov (obohatenie o vápnik, nižší obsah tukov a iné).

 

 

 

 

Potravinársky priemysel

Dietetické a výživové doplnky

ŠTRUKTÚRA -  CHUŤ - PREVEDENIE
Oragel®
tvarovacie proteíny
Kapa® Caseinates
stredne/vysoko viskózne kazeináty
Foamarmor®
peniace proteíny
Lactarmor® a - Lactarmor® DM
srvátkové deriváty/demineralizované srvátka
Lactarmor® G
ekonomická náhrada práškového mlieka
Choc'armor®
valcom sušený prášok
Laktóza
Sprejom sušené kazeináty
rôzne mineralizované, s nízkym obsahom laktózy
Protarmor®
srvátkové proteíny
Laktóza
OPTIMALIZÁCIA A NUTRIČNÉ STANOVENIE
Vitalarmor® Ca
prírodné kalcium z mlieka
Lactosalt® Optitaste
redukujúci obsah sodíka
Oragel®
texturizačné nízkotučné produkty
Lactarmor® DM
demineralizované srvátkové deriváty
Protilight® a Protarmor®
 "instantné" proteíny
Vitalarmor®
purifikované zložky (laktoferín,
α-laktalbumín, sialyllaktóza…)
Vitalarmor® H a P
hydrolyzáty a peptidy
AKTÍVNE VÝŽIVOVÉ ZLOŽKY A STRATÉGIA
Proteíny a aktívne zlúčeniny pre:
• kontrolu hmotnosti
• metabolizmus kostí
• metabolizmus sacharidov
• kontrolu oxidačného stresu
• stav chronických zápalov